O rosário é uma planta nativa de regiões desérticas da África. A planta rosário é conhecida também como colar-de-pérola e pérola verde, por suas folhas caracterizar formatos arredondados, semelhantes a uma ervilha. Suas bolinhas contêm cerca de um centímetro de diâmetro e são interligadas por longos ramos finos e pendentes. Essas são as principais características do rosário.
Pelo formato de suas folhas a planta se tornou muito resistente à perda de água, principalmente, em períodos de seca. Curiosamente as folhas de rosário têm uma pequena faixa transparente, como uma janela, para que a luz penetre no seu interior e auxilie no processo de fotossíntese. Raramente produzem pequenas flores brancas e pouco chamativas, mas seu aroma assemelha-se ao da canela. A planta rosário se adapta a climas amenos, com temperaturas sempre acima de 5ºC.
Ela se classifica em plantas suculentas, sendo aquelas nas quais a raiz, o talo ou as folhas são engrossados permitindo o armazenamento de água em maiores quantidades do que em plantas normais. O típico exemplo de suculência do rosário é a dos cactos, cujos talos apresentam uma grossa capa de tecido parenquimatoso. Além dos cactos outras diversas famílias vegetais apresentam o mesmo fenômeno, como o rosário.
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