Nome científico: Melissa officinalis
Sinonímia: Melissa bicornis, Calamintha officinalis, Melissa graveolens, Thymus melissa
Nomes populares: Melissa, Anafa, Anafe, Cidreira, Citronela-menor, Chá-da-frança, Coroa-de-rei, Capim-cheiroso, Capim-cidreira, Jacapé, Limonete, Melissa-romana, Erva-cidreira-verdadeira, Chá-de-tabuleiro, Cidrilha, Erva-cidreira-européia, Erva-luísa, Cidreira-verdadeira, Melitéia, Melissa-verdadeira, Salva-do-brasil
Família: Lamiaceae
Categoria: Ervas Condimentares, Folhas e Flores, Medicinal, Plantas Hortícolas
Clima: Mediterrâneo, Subtropical, Temperado, Tropical
Origem: Ásia, Europa, Mediterrâneo
Altura: 0.3 a 0.4 metros
Luminosidade: Sol Pleno
É uma planta baixa, delicada, nativa da região do Mediterrâneo, que exala um perfume de limão de suas folhas. Conhecida desde a Antiguidade por seu valor medicinal, unguentos com extrato de melissa ainda hoje são muito vendidos na Europa para o tratamento do herpes oral e genital.
No Brasil existem várias plantas conhecidas pelo nome comum de "erva-cidreira", mas são de espécies diferentes. A Melissa officinalis é de fácil identificação por suas folhas de verde intenso, ovais, serrilhadas com nervuras salientes.
A colheita da melissa pode começar a partir de 90 a 120 dias após o plantio. As folhas da melissa podem ser colhidas individualmente ou os ramos podem ser cortados acima de 10 cm do solo. Em plantações comerciais, a colheita é feita assim que começam a surgir as flores.
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