A planta murta (Murraya paniculata) também conhecida por Murta-de-cheiro, Dama-da-noite, Jasmim-laranja, Murta-da-índia, Murta-dos-jardins é árvore perenifólia (que não perde as folhas), de copa muito ramificada, densa e em forma de globo, com tronco canelado e lenhoso. Ela pode atingir de 5 a 7 metros de altura e é nativa no Sul da Índia.
Ela produz flores de murta brancas e murta branca-cremes, muito perfumadas, que aparecem quase o ano todo. O perfume da murta lembra o perfume do jasmim e flor-de-laranjeira. As flores da murta ficam reunidas na ponta dos ramos. Ela floresce mais quando não é podada como cerca-viva.
Os frutos da murta são do tipo baga, vermelhos a alaranjados, lisos e com polpa sucosa, doce e aromática (com sabor pungente), e semente grande. Os pássaros adoram!
A murta deve ser cultivada a pleno sol, onde floresce mais, ou meia-sombra.
Ela gosta de solo fértil, drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado periodicamente; principalmente no primeiro ano após o plantio.
Ela gosta de clima tropical, subtropical e mediterrâneo, tolerando o frio moderado, mas não geadas fortes.
Multiplica-se por sementes e por estaquia dos ramos semi-lenhosos. Devido a facilidade de propagação pode tornar-se invasiva.
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